各有关单位：

为加强我省食品安全、营养与健康科普宣传，提升民众对食品科学的认知，福建省食品科学技术学会组织本次食品科普知识竞赛活动。本次活动由福建省食品科学技术学会主办，福州大学食品科学技术研究所和黎明职业大学承办，福建宏绿食品有限公司协办。现将竞赛有关事项通知如下：

一、竞赛主题：“疫”食无忧

二、参赛对象

福建省高校、科研院所在校学生。

三、竞赛安排

本次比赛采用团队赛，分报名、初赛、决赛三个阶段， 比赛细则如下：

1、报名：各个高校自行组织。9月10日前以高校为单位将参赛信息表（附件1）发送到学会邮箱fjifst@163.com ，命名为：科普知识竞赛-单位名称-参赛信息表。每单位最多推荐2队，每队3人。

2、初赛：

(1)参赛方式：每个参赛单位设定一个考场，由各单位组织参赛队伍统一参加初赛。初赛采用电脑线上答题（不可用手机），竞赛将在中国大学MOOC福州大学“食品化学与营养”课程中开放。“腾讯会议”全程直播并监控录像，要求镜头高清，所有选手必须全部入镜。复赛结束后负责老师将录像发送至学会邮箱fjifst@163.com，命名为：科普知识竞赛-单位名称-录像。

课程网址：https://www.icourse163.org/course/FZU-1002271005?from=searchPage

操作步骤：详见附件2。

(2)初赛规则：共50题（每题2分），限时15分钟，期间不可切换页面。队伍总成绩为各队员成绩累加，依据队伍总成绩排名取前10队进入决赛。

初赛时间：2022年9月下旬。8月20日将开放答题练习。

3、决赛：

(1)决赛方式：与学会年会同期线下举行，若受疫情影响，决赛方案另行通知。

(2)决赛规则：必答题10题（占30%）、抢答题10题（70%），从题库中随机选题，时间各为30秒。依据总成绩（必答题加抢答题）排名决出一等奖2队，二等奖3队，三等奖5队。

四、奖项设置

1、奖项设置

根据决赛成绩评出一等奖2队，二等奖3队，三等奖5队。根据各单位参赛者人数和获奖率等评选优秀组织奖、优秀指导老师。

2、奖励

一等奖：3000元/队；二等奖2500元/队；三等奖1500元/队，并颁发获奖证书。优秀组织单位、优秀指导老师颁发证书。

四、相关说明

1、本次竞赛不收取任何形式的费用，选手参与初赛和决赛产生的一切费用自理。

2、竞赛过程中如发现有弄虚作假现象，取消选手参赛资格以及所在单位优秀组织奖评选。

3、主办方有权视参赛情况调整进入决赛、获奖队伍数量。

4、竞赛奖金所得税由个人自理。

5、本规则未尽事宜，由主办方协商决定。

6、本规则由主办方负责解释。

五、联系方式

联系人：王彩楠 18650397427 洪燕婷18859106507

邮 箱：fjifst@163.com 邮 编：350108

地 址：福州大学城福州大学国家大学科技园福州大学食品科学技术研究所

福建省食品科学技术学会

2022年7月30日

附件：

附件1 “宏绿杯”第二届福建省食品科普知识竞赛参赛信息表

附件2 “宏绿杯”第二届福建省食品科普知识竞赛操作手册