各有关单位：

  兹定于2017年6月15-17日在泉州晋江召开“2017年海峡两岸科技专家论坛——海峡两岸食品健康研讨会”，本次会议拟邀请海峡两岸食品科学、营养与健康及相关领域的知名专家学者，通过大会报告、学术研讨、参访企业、经验交流等形式，围绕“聚焦食品——从安全到健康”主题深入探讨食品与健康问题，旨在构建食品、营养、健康等产业人员和学者间的交流平台，加快两岸食品健康产业的可持续发展。

  本次会议由中国食品科学技术学会、福建省食品科学技术学会、台湾食品科学技术学会共同主办，福州大学、台湾大学、泉州师范学院、台湾食品工业发展研究所、广东天益生物科技有限公司、杭州双马生物科技股份有限公司、威海烟墩角生物科技有限公司共同承办。

现将有关事项通知如下：
一、时间、地点

时间：2017年6月15日（会议报到）、6月16日（大会报告）、6月17日（参访企业）

地点：晋江佰翔世纪酒店（晋江市世纪大道388号，近文景路)

二、会议关注的议题　　

1.  传统食品与健康

2.  发酵食品与健康

3.  红曲与健康

4.  肠道微生物与健康

5.  食品加工与健康

三、大会报告

  已确定的报告人有国家食品安全风险评估中心技术顾问、原中国疾病预防控制中心食品安全首席专家刘秀梅研究员、浙江工业大学周立平教授、台湾大学孙璐西名誉教授、潘子明名誉教授、郑光成副教授、台湾食品工业发展研究所产品及制程研发中心朱燕华主任、屏东科技大学食品科学系林贞信教授、东海大学畜产与生物科技学系许馨云助理教授等。

四、会议征文

面向参会代表征集本次会议关注议题的论文摘要（摘要格式详见附件2）或全文。

摘要或全文征集截止日期为5月20日，录用的摘要和论文将进行汇编并择优以海报形式进行交流。

五、注册、住宿与收费

1. 注册费：普通代表800元；中国食品科学技术学会高级会员和福建省食品科学技术学会会员500元；全日制在读学生300元。注册费包含会议资料、当天的午餐和晚餐费及参访企业的交通费等，请于报到时交费。

2. 住宿费：费用自理。

六、联系信息

联系人：何冬萍、施小萱

电子邮件：fjifst@qq.com或1966693397@qq.com

电    话：14759166273, 13506990587　　

地    址：福州大学城学园路2号福州大学科技园食品科学技术研究所

邮    编：350108

　　　　　　　　　　　　　　　　　　福建省食品科学技术学会

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   2017年5月4日

附件1-回 执.doc

附件2-论文摘要格式.doc