根据福建省科学技术协会转发闽人社文〔2017〕112号《福建省人力资源和社会保障厅  福建省科学技术协会  福建省科学技术厅  福建省人民政府国有资产监督管理委员会关于评选推荐全国创新争先奖的通知》，截止4月20日，我学会共收到1位申报人资料，经学会常务理事会审议，同意推荐我学会饶平凡同志为“全国创新争先奖”候选人，现予以公示。推荐候选人基本情况和简要事迹附后。     

  公示时间为2017年4月24日至2017年4月28日。在此期间如有异议，请以书面形式（实名，并留联系电话）返回至1966693397@qq.com,敬请监督反馈。

福建省食品科学技术学会

2017年4月24日

  饶平凡教授，曾任世界食品科技联盟（IUFoST）主席，国际食品科学院院士，中国科协--国际科联工作协调委员会副主席，中国食品科学技术学会第三届至第五届理事会副理事长，福建省食品科学技术学会理事长，国务院特殊津贴专家。2004年，获得“中国食品工业杰出贡献”奖。现任浙江工商大学教授，浙商大食品学院省协同创新中心主任。原福州大学副校长，生物科学与工程学院院长（1996-2007）。 国 际 传 统 医 学 与 替 代 医 学 学 会候任主席、未来地球中国委员会委员食品与能源专题组负责人。领导IUFoST开展“食品安全”国际标准课程的建设。

  迄今已获国际专利5项，国内专利20余项，发表论文200余篇，SCI收录60余篇，总影响因子超过176。近5年已主持完成“973计划”项目课题，正主持十三五国家重点研发专项课题，总经费为1260万；已完成同河南白象食品股份有限公司签订的关于“骨汤的生物效应、功效成分、感官评价和制备工艺研究”，科研经费为200万。此外，作为（主要）完成人参加科研课题6项，其中：国家重点研发专项3项，国家自然基金课题1项，省级课题2项。多年来以新的视角研究现代食品的结构与功能，形成“传统食品与中药超分子构造的结构与功能”、“食品抗氧化剂经由消化道的靶向递送和作用”和“人体自由基通道的生物学基础及干预方法”三个重要的学科前沿研究方向。