各有关单位：

关注红曲、促进交流、推动产业，经多方磋商和筹措，定于2018年10月16～20日在福州召开“ 2018东方红曲国际学术研讨会”。本次会议拟邀请红曲及相关领域的国内外著名专家、学者和企业家，通过大会报告、学术研讨、参访企业、经验交流等形式，围绕“红曲研究与产业发展”之主题，拟在红曲发酵及其代谢调控、红曲产业发展中的瓶颈问题、红曲色素及他汀等生理活性物质的生产与应用、红曲类功能产品的开发等诸多方面进行深入交流和讨论，为红曲产业的健康发展出谋划策，共商大计并初步达成专家共识。

本届会议由福州大学和福建省食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会和福建省科学技术协会支持，广东天益生物科技有限公司、杭州双马生物科技股份有限公司、威海烟墩角生物科技有限公司共同承办。现将有关事项通知如下，后续消息敬请关注会议网站http://hongqu.fzu.edu.cn/。

一、时间、地点

　时间：2018年10月16日（会议报到）、10月17日（大会报告）、10月18日（大会报告）、10月19日（参访古田红曲企业等）、10月20日（会议结束。参访省外红曲企业等拟另行发文）。

地点：福州

二、会议主题　　

红曲研究与产业发展

三、会议议题

红曲发酵及其代谢产物调控的研究

红曲产业发展现状和瓶颈问题

红曲色素和洛伐他汀产品的生产与应用

红曲保健功能产品的开发

四、会议征文

面向参会代表征集本次会议关注主题的论文摘要或全文（格式见附件3）。

摘要或全文的征集截止日期为2018年8月30日，被录用的摘要和全文将汇编成册并择优以口头报告或海报形式展示。

五、会议收费

1. 会议报名费：普通代表1500元；全日制在读学生代表1200元（请于注册时提交学生证编号并于报到缴费时出示学生证）。会议报名费包含会议资料、会期餐费及参访古田红曲企业的交通费等。

转账信息（请务必备注“红曲会议+汇款人姓名”）

开户名称：福州大学                     
开户帐号：1402013409008800551          
开户行：福州市工行凤凰支行

2. 住宿和交通费：费用自理。

六、联系信息

（一）会务联系人

联系人：王彩楠，何冬萍

电子邮件：fjifst@qq.com或1966693397@qq.com

电    话： 18650397427，14759166273　

地    址：福州大学城学园路2号福州大学国家大学科技园，福州大学食品科学技术研究所

邮    编：350108
会议网站：http://hongqu.fzu.edu.cn （调试中，敬请关注！）

（二）请扫描会议QQ群或学会微信二维码，关注会议安排及会议动态！