为了开拓大学生创新能力，推进高校和食品企业创新联合体建设，助推我省食品行业高质量发展，开发适合新一代消费者需求的产品。福建省食品科学技术学会于2022年与福建欧瑞园食品有限公司共同举办首届“欧瑞园杯”福建省食品创新大赛。

现将有关事宜通知如下：

一、 主办&承办单位

主办单位：福建省食品科学技术学会

承办单位：福建欧瑞园食品有限公司

协办单位：漳州市个体私营经济协会、漳州职业技术学院冻干食品学院、漳州市福州大学校友会

二、 大赛主题

冻干产品创新

三、 时间安排

活动正式开始：2022年4月

线上启动会：2022年4月

产品设计计划书递交截止时间：2022年6月10日

产品设计计划书初评及入围结果公布时间：2022年6月

产品、报告书及视频短片递交截止时间：2022年9月30日

产品终评及获奖者公布时间：2022年10月

颁奖典礼：2022年11月 （学会年会）

四、 参与高校

福建省内高校

五、 联系方式

1、福建省食品科学技术学会

联系人：王彩楠 18650397427，何理琴 18065168246

邮箱：fjifst@163.com

地址：福建省福州市闽侯县上街镇福州大学国家大学科技园南501

附件：

1. “欧瑞园杯” 首届福建省食品创新大赛竞赛规则及参赛说明

2. “欧瑞园杯” 首届福建省食品创新大赛竞赛评审程序及标准

3. “欧瑞园杯” 首届福建省食品创新大赛竞赛作品计划书模板

4. “欧瑞园杯” 首届福建省食品创新大赛学校信息登记表

5. “欧瑞园杯” 首届福建省食品创新大赛竞赛协议书

6. “欧瑞园杯” 首届福建省食品创新大赛竞赛作品汇总表

7. “欧瑞园杯” 首届福建省食品创新大赛材料清单

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福建省食品科学技术学会

2022年4月11日